Meticulous Espresso

如果让我今天选购一台意式咖啡机，我肯定不会选择有锅炉、每天要预热、需要定期加水和清理水箱的传统品牌，而是 Meticulous 这种不占空间又能享受拉杆机口感和乐趣的机器，加热腔体允许直接倒入常温水，通过环绕加热装置快速升温，开放式水腔便于清洁。当然，没法打奶泡算是硬伤，只适合 espresso 原教旨主义者。